Liulia kebabas

Įkėlė Žaneta Žukienė

30-60 min

2 žmonėms

Turkiška

Mėsos patiekalai

INGREDIENTAI:

Faršas500 g

Česnakas2 skiltelių

Kiaušinis1 vnt

Džiuvesėliai (malti)1-2 šaukštų

1. Faršą, česnaką, kiaušinį, petražoles ir kitus prieskonius minkome ir maišome labai ilgai, kol faršas bus lipnus ir vienalytis.

2. Tada imame pamirkytus iešmelius, formuojame kukuliukus ir maunam ant iešmelio pakaitom su paprikos gabaleliais. Šlapiom rankytėm ant drėgnos lentelės suteikiam kepiniui kvadratinę formą. Kepame aliejuje (reiktų ant grotelių), kol visos pusės gražiai paruduoja.