Bulvių ir cukinijos blynai

Šefo receptai
Įkėlė: Gruod 1, 2016
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Ingredientai

  • Bulvės 4 vnt
  • Cukinija Pagal skonį
  • Kiaušiniai 1 vnt
  • Pienas Pagal skonį
  • Svogūnas 1 vnt
  • Manų kruopos 2 šaukštas (-ai)
  • Prieskoniai 3 arb. šaukštelis (-iai)

Eiga

  1. Bulves nuskutame ir smulkiai sutarkuojame. Tą patį padarome su cukinija, jos turėtų būti maždaug tiek pat, kaip ir bulvių. Abu „tarkius“ nusunkiame, skystį išpilame. 1/4 puodelio pieno užverdame, juo užplikome tarkuotas bulves. Įmaišome cukinijas, išplaktą kiaušinį, manus, smulkiai sukapotą svogūną, prieskonius. Jei blynų tešla gautųsi per skysta, galima įmaišyti šiek tiek miltų. Kepame aliejumi pateptoje (ne aliejaus pripiltoje :)) keptuvėje ant vidutinės ugnies. Valgyti skanu su liesa grietine, perpus atskiesta sojų padažu arba varškės ir žalumynų padažu.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!