Bulviniai blynai su bruknių uogiene
Porcijos:
1 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Kiek neįprasti bulviniai blynai su bruknių uogiene.
Ingredientai
- Bulvės 200 g
- Kiaušiniai 1 vnt
- Miltai 1 šaukštas (-ai)
- Druska Pagal skonį
- Soda arba kepimo milteliai Pagal skonį
Eiga
- Bulves nulupti, sutarkuoti tankia trintuve;
- Į tarkius sudėti miltus, kiaušinio trynį, sodos ar kepimo miltelių vos vos ant šaukštelio galo, žiupsnelį druskos ir išplaktą kiaušinio baltymą, viską gerai išmaišyti;
- Kepti įkaitintoje keptuvėje kol gražiai apskrus;
- Patiekti karštus su bruknių uogiene.