Burokėlių užtepėlė

Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
2 val. 30 min.

Ši burokėlių užtepėlė tinka visur, na gerai, beveik visur, į ją galima merkti agurko skiltelę, papriką, galima valgyti su salotomis, taip pat ši užtepėlė puikiai tiks kaip garnyras.

Ingredientai

  • Burokėliai 2 vnt
  • Lazdyno riešutai 1/2 stiklinė (-ės)
  • Svogūnas 1 vnt
  • Druska, pipirai Pagal skonį
  • Sojos padažas 1 šaukštas (-ai)
  • Balzamikas 2 šaukštas (-ai)
  • Linų sėmenų aliejus 3 šaukštas (-ai)

Eiga

  1. Burokėlius išvirti;
  2. Svogūną supjaustyti ir apkepinti keptuvėje su aliejumi;
  3. Riešutus susmulkinti elektriniame kombaine, sudėti virtus burokėlius, apkepintus svogūnus, supilti linų sėmenų aliejų, druską, pipirus, sojos padažą, balzamiką ir viską susmulkinti;
  4. Jei užtepėlė bus tirštoka, galima įpilti kelis šaukštus vandens.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!