Džiovinta cukinija

Paruoškite cukiniją žiemai - išdžiovinkite ją pasitelkę daržovių džiovyklę arba viryklės orkaitę.

Paruoškite cukiniją žiemai - išdžiovinkite ją pasitelkę daržovių džiovyklę arba viryklės orkaitę.

Ingredientai

Cukinija Pagal skonį
  • 1

    Naudokite šviežias, pažeidimų neturinčias cukinijas. jas gerai nuplaukite, nupjaukite galus.

  • 2

    Cukinijas supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais.

  • 3

    Jeigu naudojate daržovių džiovyklę - vadovaukitės jos nurodymais (temp. apie 50 - 60 laispnių C, džiovinimo laikas apie 5 - 11 val.). Jeigu naudosite orkaitę - ją įkaitinkite iki 80 laispnių C, cukiniją sudėliokite vienu sluoksniu ant kepimo popieriumi padengto indo ir džiovinkite apie 2 val. (nepamirškit proceso metu patikrinti cukiniją, kad nesudegtų).

  • 4

    Džiovintą cukiniją laikykite fermetiškame indelyje. Kai norėsite ją atgaivinti - įdėkite į verdantį vandenį apie 10 min.

Rekomendacijos jums:

Panašūs receptai

Ant grotelių keptas karamelizuotas ananasas 15min
Garstyčių ir medaus padaže glazūruoti svogūnai 30min
Agurkų salotos 5min
Itališkos „Caprese“ salotos 30min
Natūraliame jogurte marinuota vištiena 2val