Kalakutienos suktinukai su džiovintomis slyvomis
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Ingredientai
- Kalakutiena 400 g
- Slyvos 10 vnt
- Morkos 1 vnt
- Česnakas 2 skiltelė (-ės)
- Sviestas 2 šaukštas (-ai)
- Pomidorų padažas 2 šaukštas (-ai)
- Majonezas 2 šaukštas (-ai)
- Grietinėlė 4 šaukštas (-ai)
Eiga
- Padažui: 2 v.š. pomidorų padažo (labai tiko Suslavičiaus kinietiškas saldžiarūgštis su įvairiomis daržovėmis), 2 v.š. majonezo, 4 v.š. grietinėlės, truputis vandens). Viską sumaišyti.
- Kalakutienos file supjaustome plonomis ilgomis juostelėmis, pabarstome priekoniais. Kol mesytė truputį pasimarinuos, paruoškime įdarą.
- Morką sutarkuojame burokine tarka. Sviestą irgi sutarkuojame į morkas. Dedame trintą česnaką, prieskonių, viską sumaišome.
- Gaminame suktinukus: imame vieną, jei per siauras tai du filė gabalelius, dedame taip kad pasidarytų platesnis gabaliukas, perdengiame kraštelius, kad neiškristų įdaras. Dedame šaukštą morkų įdaro, dvi slyvas ir susukame. Tvirtiname mediniais iešmeliais (galima dantų krapštukais).
- Susuktus suktinius dedame į kepimo indą. apipilame padažu ir kepame orkaitėje apie 1 valandą.