Šilauogių - bruknių uogienė
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Ingredientai
- Šilauogės 1 kg
- Bruknės 1 stiklinė (-ės)
- Cukrus Pagal skonį
- Vanduo Pagal skonį
Eiga
- Bruknės suberiamos į verdantį cukraus sirupą ir 5-7 min. verdamos ant nestiprios liepsnos.
- Tada suberiamos šilauogių uogos.
- Verdama ant nestiprios liepsnos 20-25 min., laiką skaičiuojant nuo užvirimo pradžios.
- Atvėsinta uogienė išpilstoma į sausus švarius stiklainius, jos paviršius pridengiamas spirituotu pergamentinio popieriaus skridinėliu.
- Laikoma tamsioje, vėsioje patalpoje. (Išeiga 1,2 l).