Kopūstų salotos
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Ingredientai
- Kopūstai 1 vnt
- Morkos 1 vnt
- Agurkai 2 vnt
- Svogūnas 1 vnt
- Konservuoti žirneliai 1 skardinė (-ės)
- Česnakas 1 skiltelė (-ės)
- Sojos padažas 2 arb. šaukštelis (-iai)
- Obuolių actas 3 arb. šaukštelis (-iai)
- Alyvuogių aliejus 1 šaukštas (-ai)
Eiga
- Kopūstą smulkiai supjaustyti šiaudeliais, morką stambiai sutarkuoti, įdėti truputį druskos, cukraus, maltų juodųjų pipirų, įpilti sojos padažą ir obuolių actą, sumaišytą su trupučiu vandens. Viską išmaišyti ir šiek tiek paminkyti rankomis. Palikti pastovėti apie 10-15 min.
- Tuomet įdėti šiaudeliais supjaustytus agurkus ir svogūną, žirnelius. Pašlakstyti alyvuogių aliejumi, įspausti česnaką ir viską gerai išmaišyti. Prieš pateikiant, pabarstyti smulkintais krapais.