Ne šepardo pyragas
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Ingredientai
- Kiauliena 500 g
- Morkos 4 vnt
- Paprika 1 vnt
- Šparaginės pupelės 50 g
- Pomidorų padažas 5 šaukštas (-ai)
- Miltai 1 šaukštas (-ai)
- Bulvės 8 vnt
- Žirniai 50 g
Eiga
- Mėsą supjaustome vidutinio dydžio gabaliukais ir pakepiname. Paskui sudedame pjaustas morkas, paprikas, šparagines pupeles, kt daržoves. Dar kiek pakepiname.
- Kai viskas apkepa supilame arba pomidorų padažą, beriame druskos, pipirų ir patroškiname 20 min. Pabaigoje pabarstome šaukstu miltų ir išmaišome.
- Išverdame bulves, morkas ir sutriname į košę. Įdedame sviesto, truputį karšto pieno, žirnelius ir išmaišome.
- Mėsą su visų padažu sudedame į kepimo indą, ant viršaus sukrečiame bulvių-morkų košę ir kepame orkaiteje (200 C) apie 45 min. Prieš baigiant kepti galima užbarstyti truputį tarkuoto sūrio.