Paprikos ir rūkytos šoninės užtepėlė

  • 30min
  • 4 porcijos

Gardi užtepėlė tinkanti prie skrebučių bei keptos duonos.

Gardi užtepėlė tinkanti prie skrebučių bei keptos duonos.

Ingredientai

Parika 1 vnt
Svogūnai 2 vnt
Alyvogių aliejus 6 šaukštas (-ai)
Pomidorų pasta 1 šaukštas (-ai)
Maskarponės sūris 400 g
Švieži baziliko lapeliai 20 g
Juodieji pipirai 1 žiupsnelis
  • 1

    Paprikas (1 papriką arba dvi mažas) ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite ant aliejaus keptuvėje.

  • 2

    Kai daržovėms suminkštės keptuvėje, sudėkite kubeliais supjaustytą šoninę įdėkite pomidorų pastą ir pastoviai maišant kepinkite apie 3 min. Apkepus ,atvėsinkite.

  • 3

    Su blenderiu atvėsintą paprikų masę, maskarponės sūrį ir gerai sutrinkite iki vientisos masės.

  • 4

    Sudėkite smulkiai supjaustytus bazilikus ir išmaišykite šaukštu. Suberkite šviežiai smulkintus bazilikus ir išmaišykite.

Rekomendacijos jums:

Panašūs receptai

Garstyčių ir medaus padaže glazūruoti svogūnai 30min
Meksikietiška „Quesadilla“ su triušiena 15min
Dešrainis su triušienos dešrelėmis 15min
Korėjietiškos salotos  15min