San Diego vištiena

Tai saldžia rūgščios vištienos kepamos ant grotelių receptas, kuris patiks visiems BBQ mėgėjams, o švelnus jos skonis bent trumpam nukels į pietų Kaliforniją.

Tai saldžia rūgščios vištienos kepamos ant grotelių receptas, kuris patiks visiems BBQ mėgėjams, o švelnus jos skonis bent trumpam nukels į pietų Kaliforniją.

Ingredientai

Apelsinai 2 vnt
Citrina 2 vnt
Laimas 2 vnt
Aitrusis raudonasis pipiras 1/2 arb. šaukštelis (-iai)
Alyvuogių aliejus 2 šaukštas (-ai)
Medus 0.4 stiklinė (-ės)
Vištienos krūtinėlė 6 vnt
Druska, pipirai Pagal skonį
Petražolės 1 šaukštas (-ai)
  • 1

    Į indą sudėti tarkuotų apelsinų žieveles ir sultys, sudėti tarkuotas citrinų žieveles ir sultys, sudėti pjaustytas petražoles, supilti laimo sultys, džiovinus raudonuosius pipirus, alyvuogių aliejų ir medų. Viską išmaišyti, nupliti ¼ marinato ir atidėti, jo prireiks vėliau;

  • 2

    Sudėti vištienos filė į marinatą, uždengti ir palikti 1-4 val pasimarinuoti, nepamirštant kars nuo kartu apsukti filė puses;

  • 3

    Prie kepant nepamiškite groteles pašildyti didelėje šilumoje ir sutepti aliejumi;

  • 4

    Iš marinato išimti vištienos filė, sudėti ant grotelių;

  • 5

    Atidėtu marinatu vis aptepti kepamus vištienos file gabaliukus.

Panašūs receptai

Vištienos pyragas 1val
Kepenėlių kotletai 30min
Naminis guliašas 2val
Vištienos suktinukai 30min
Vengriškas guliašas 1val 30min
Kiaulienos troškinys 1val 30min
Vištienos kotletai su žolelėmis 30min