Šilauogių sultys
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Ingredientai
- Šilauogės 1 kg
- Cukrus 100 g
Eiga
- Šilauogių sultys gaminamos specialiame puode - sulčių garintuve.
- Cukrus, pagal skonį, užberiamas ant uogų garintuve.
- Karštos sultys tuoj pat sandariai uždaromos.
- Šilauogių masė, likusi išgarinus sultis, kiek pasaldinama, pakaitinama iki užvirimo ir, sukrėsta į švarius, sausus indelius, hermetiškai uždaroma.
- Tinka įvariems pertepimams, putėsiams gaminti, kaip garnyras prie vištienos, kalakutienos ar kitos liesos mėsos.