Smaližiams skirti kokosiniai sausainukai

Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Smaližiams skirti kokosiniai sausainukai

Ingredientai

  • Kokosas 200 g
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Cukrus 120 g
  • Miltai 1 šaukštas (-ai)
  • Vanilinis cukrus 1 vnt

Eiga

  1. Atkskiriame kiaušinio baltymus ir plakame juos iki standžių putų. Tada palaipsniui toliau plakdami beriame cukrų, sudedame kiaušinio trynius ir įberiame vanilinio cukraus. Į šią vientisą ir gerai išplaktą masę dedame kokoso drožles ir šaukštą miltų. Viską gerai išmaišome. Paskutinis etapas – sausainių formavimas. Galima tai daryti su šaukštu, bet man patogiau tai daryti rankomis. Taigi suformuojame kokosinius rutuliukus, dedame juos ant kepimo popieriaus ir kepame iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių. Svarbiausia jų neperkepti, nes tada bus per sausi. Sausainiai turi tiesiog gražiai paruduoti
  2. Neskubėkite tik iškepusių bandyti jų nuimti nuo kepimo popieriaus. Palaikykite kambario temperatūroje, kol sausainukai sukietėja ir juos galima lengvai atskirti nuo kepimo popieriaus. O tada metas darytis arbatą ir ragauti.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!