Šonkauliukai su garstyčių padažu
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
2 val. 30 min.
Siūlome išsikepti šonkauliukų su garstyčių padažu kepsninėje.
Ingredientai
- Rudasis cukrus Pagal skonį
- Svogūnas Pagal skonį
- Actas Pagal skonį
- Garstyčios Pagal skonį
- Salierai Pagal skonį
- Kiaulienos šonkauliukai 2 kg
Eiga
- Padažui puode sumaišykite rudąjį cukrų su svogūnu, actu, garstyčiomis, saliero sėklomis ir česnako milteliais. Užvirkite maišydami, kol cukrus ištirps.
- Sudėkite šonkauliukus ant grilio virš vidutinės kaitros. Uždenkite ir kepkite 1,25–1,5 valandos arba kol šonkauliukai taps minkšti ir dings rožinė spalva. Paskutines 15 minučių kepimo grilyje retkarčiais patepkite juos padažu.
- Skanaus.