Cukinijų ir kalakutienos troškinys

Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.

Lengvai ir greitai pagaminamas patiekalas. Tinka valgyti su ryžiais.

Ingredientai

  • Kalakutiena 400 g
  • Žalioji citrina 2 vnt
  • Svogūnas 1 vnt
  • Cukinija 500 g
  • Pievagrybiai 150 g
  • Grietinė 100 g
  • Petražolės 2 šaukštas (-ai)
  • Druska Pagal skonį
  • Juodieji pipirai Pagal skonį

Eiga

  1. Kalakutieną supjaustome plonomis juostelėmis. Nuplauname citrinas. Žievelę nutarkuojame. Abi citrinas išsunkiame. Cukinijas ir pievagrybius nuplauname ir supjaustome griežinėliais.
  2. Kalakutienos juosteles 3 – 4 minutes apkepiname keptuvėje su aliejumi. Išimame ir pabarstome prieskoniais. Keptuvėje pakepiname svogūnus, cukinijas ir pievagrybius apie 2 - 3 min. Pabarstome prieskoniais.
  3. Užviriname sultinį su 5 šaukštais citrinų sulčių, sudedame mėsą ir daržoves. Patroškiname 15 minučių. Įmaišome grietinę, išplaktą su petražolėmis, įpilame likusias citrinų sultis. Pabarstome susmulkinta citrinos žievele.
  4. Skanaus!

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!