Pikantiški sumuštiniai
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Šie traškūs sumuštiniai puikiai tinks pusryčiams ir pavakariams. Ypač skanūs su grilyje keptais pomidorais.
Ingredientai
- Kiaušiniai 8 vnt
- Kiaušiniai 4 vnt
- Pienas 300 ml
- Čili pipiras 2 vnt
- Kalendra 2 šaukštas (-ai)
- Tarkuotas sūris 75 g
- Druska Pagal skonį
- Juodieji pipirai Pagal skonį
- Aliejus Pagal skonį
Eiga
- Kiaušinius sudėti į dubenį ir gerai suplakti. Plona srovele į kiaušinius supilti pieną ir vėl suplakti. Sudėti susmulkintą kalendrą, čili pipirus, sūrį. Įdėti druskos ir pipirų pagal skonį.
- Kiekvieną duonos riekutę perpjauti įstrižai ir pamerkti po vieną į kiaušinių mišinį.
- Keptuvėje įkaitinti aliejų ir ant vidutinės ugnies apkepti duonos trikampius iki auksinės spalvos.
- Išimtus sumuštinius nuvarvinkite, padėkite į tiekimo lėkštę ir tuojau pat patiekite.