Užkeptas moliūgas
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Užkeptas moliūgas
Ingredientai
- Moliūgas Pagal skonį
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštas (-ai)
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Fermentinis sūris 50 g
- Bazilikas 1 arb. šaukštelis (-iai)
Eiga
- į skardelę sudėjau supjausčius moliūgo gabalėlius (turbūt nepilno centimetro storio gabalėliai buvo), juos aptepiau dviejų aliejų mišiniu: extra virgin alyvuogių ir šalto spaudimo kepintų moliūgų sėklų aliejumi. Pabarsčiau druska, pipirais, kapotais šviežiais bazilikais ir tarkuotu džiugo sūriu.