Vištiena ir kuskusas su daržovėmis
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
30 min.
Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė 1 vnt
- Kuskusas 200 g
- Vanduo 400 ml
- Alyvuogių aliejus 1 šaukštas (-ai)
- Šaldytos daržovės 1 pakuotė (-ės)
- Saldžioji paprika 1 vnt
- Pomidorai 2 vnt
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
Eiga
- Vištienos krūtinėlę supjaustyti nedideliais gabaliukais, pabarstyti vištienos prieskoniais ir druska (jei prieskoniai be druskos). Vištieną sudėti ant grotelių ir kepti 200 C orkaitėje grilio funkcija.
- Kuskuso kruopas užpilti verdančiu vandeniu, įpilti aliejaus ir brinkinti 5 - 10 min. Šaldytas daržoves sudėti į įkaitintą keptuvę, įdėti supjaustytą papriką ir pomidorus. Viską trumpai pakaitinti. Suberti išbrinkintas kruopas, įberti šiek tiek druskos, viską gerai išmaišyti. Pateikti su keptais vištienos gabaliukais.