Šventiniai apelsininiai sausainiai

Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Nuostabūs, puikiai šventiniam laikotarpiui tinkantys sausainiai.

Ingredientai

  • Apelsinų žievelės 3 vnt
  • Apelsinų sultys 160 ml
  • Sviestas 250 g
  • Cukrus 200 g
  • Druska Pagal skonį
  • Kiaušinio trynys 2 vnt
  • Kiaušiniai 1 vnt
  • Miltai 500 g
  • Kepimo milteliai 10 g
  • Cukraus pudra 200 g
  • Pienas 100 ml
  • Juodasis šokoladas 100 g

Eiga

  1. Į ištirpintą sviestą suberti cukrų. Gerai išmaišyti. Sudėti tarkuotas apelsino žieveles, žiupsnelį druskos, įpilti apelsinų sultis (apie 60ml), įmušti kiaušinį ir įdėti dar du trynius. Viską išmaišyti;
  2. Ir 3 val. tešlą palaikyti šaldytuve. Paskui iškočioti tešla apie 4mm storio ir su sausainių formelėmis išspausti norimą formą. Sausainius kepti 175 laips. orkaitėje apie 10min .
  3. Kai sausainiai iškepti ir atvėsinti, sumaišyti cukraus pudrą bei apelsinų sultis (apie 100ml) ir į šį sirupą merkti kiekvieną sausainį. Kai sausainiai įsigėrė sirupą, vandens vonelėje išlydyti šokoladą su grietinėle ir papuošti sausainius.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!