Bulviniai blynai
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Labai paprasti, tačiau gardūs bulviniai blynai.
Ingredientai
- Bulvės 1 kg
- Svogūnas 1 vnt
- Kiaušiniai 3 vnt
- Vegetos 2 arb. šaukštelis (-iai)
- Aliejus Pagal skonį
- Druska 1 arb. šaukštelis (-iai)
- Šampionai 15 vnt
- Petražolės 5 vnt
Eiga
- Gaminame. Bulviniai blynai Bulves nuplauname, nuskutame, sutarkuojame smulkia trintuve ir nupilame nereikalingą skystį. Smulkiai supjaustome svogūną. Į bulvių tarkius sudedame kiaušinius, smulkintą svogūną, druską. Gerai išmaišome.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų ir dedame po šaukštą bulvių masės kiekvienam blynui. Bulviniai blynai kepami iš abiejų pusių, kol gražiai paruduoja.
- Bulviniai blynai patiekiami su grietine, varškės-grietinės padažu, grybų padažu. Gero apetito.