Kalėdų pyragas su džiovintais vaisiais
Porcijos:
1 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Gardus kalėdinis pyragas su džiovintais vaisiais, kvepiantis cinamonu.
Ingredientai
- Kiaušiniai 5 vnt
- Miltai 120 g
- Cukrus 80 g
- Džiovintos razinos, slyvos, apelsinai 200 g
- Riešutai 100 g
- Citrinos žievelė 1 šaukštas (-ai)
- Cinamonas Pagal skonį
- Krakmolas 1/2 stiklinė (-ės)
Eiga
- Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus.
- Baltymus išplakite iki standžių putų.
- Trynius išsukite su cukrumi, suberkite miltus ir krakmolą.
- Gerai išmaišykite. Suberkite džiovintus vaisius (slyvas smulkiai supjaustykite), riešutus ir prieskonius. Išmaišykite.
- Sudėkite baltymus ir išmaišykite. Tešlą sukrėskite į sviestu gerai išteptą kepimo formą.
- Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
- Skanaus.