Kavos ir graikinių riešutų pyragas

Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Nuostabaus skonio receptas

Ingredientai

  • Rudasis cukrus 50 g
  • Graikiniai riešutai 3 šaukštas (-ai)
  • Cinamonas 1 vnt
  • Sviestas 100 g
  • Cukrus 190 g
  • Kiaušiniai 2 vnt
  • Miltai 150 g
  • Natūralus jogurtas 150 ml
  • Vanilės ekstraktas 2 vnt
  • Soda 1 vnt
  • Druska Pagal skonį
  • Miltai 2 vnt

Eiga

  1. Nedidelę skardą (20 cm x 20 cm) plonai ištepkite aliejumi ir apibarstykite dviem šaukšteliais miltų.
  2. Nedideliame indelyje sumaišykite rudąjį cukrų, maltus riešutus, cinamoną ir 1 arbatinį šaukštelį kavos.
  3. Sviestą ištirpinkite, suberkite 190 g cukraus ir permaišykite. Įmuškite kiaušinius, gerai išplakite, tuomet pilkite jogurtą, vanilę, kepimo sodą ir druską. Po truputį, vis maišydami suberkite miltus, likusią kavą. Turite gauti vientisą masę, tačiau nepersistenkite maišydami.
  4. Pusę tešlos supilkite į skardą ir pabarstykite puse pasiruošto kavos, rudojo cukraus ir riešutų mišinio. Atsargiai užpilkite likusią tešlą ir apibarstykite likusiu mišiniu.
  5. Pašaukite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite apie 25 min. Ar pyragas gatavas patikrinkite įsmeigę dantų krapštuką - jei ištraukus jis sausas, pyragas paruoštas.
  6. Ištraukite pyragą ir leiskite 10 min. atvėsti. Supjaustykite ir patiekite.

Panašūs receptai