Kavos kremas su plakta grietinėle
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.
Desertas kavos mėgėjams
Ingredientai
- Kava Pagal skonį
- Cukrus 250 g
- Kiaušinio trynys 8 vnt
- Grietinėlė Pagal skonį
- Želatina 20 g
Eiga
- Užplikyti ir nukošti kavą (arba paruošti reikiamą kiekį espreso kavos). Atvėsintą supilti į su 200 g cukraus išplaktus trynius bei nuolatos maišant kaitinti kol sutirštės. Neužvirinti!
- Paruoštą trynių ir kavos kremą atvėsinti nuolatos maišant plakimo šluotele.
- Su 50 g cukraus išplakti grietinėlę. Į ją po truputį įmaišyti kremą. Supilti paruoštą želatiną, sukrėsti į formeles ir pastatyti vėsiai.
- Patiekti su trintų uogų padažu.