Picos padas iš žiedinio kopūsto
Porcijos:
2 porcijos
Sudėtingumas:
Pažengusiam
Paruošimo laikas:
30 min.
Sveikesnė picos alternatyva, pakeičiant tradicinį picos padą su picos padu iš žiedinio kopūsto, kurį nesunkiai pasigaminsite patys. Už receptą dėkojame ir linkėjimus siunčiame Rojaus daržui.
Ingredientai
- Žiedinis kopūstas 1 vnt
- Kiaušiniai 2 vnt
- Parmezano sūris 100 g
- Druska, pipirai Pagal skonį
Eiga
- Kalafiorą smulkiname blenderiu ar kitu maisto smulkintuvu iki labai smulkių gabaliukų, tačiau tai galite padaryti ir tarkuojant tarka.
- Gautą masę dėkite į merliuką ir išspauskite kiek įmanoma daugiau skysčio.
- Įmuškite kiaušinius arba galite įdėti parmezano sūrį, berkite prieskonius ir viską sumaišykite.
- Ant kepimo popieriaus plonu sluoksniu išklokite tešlą ir formuokite norimo dydžio picos padą.
- Orkaitę įkaitinkite 180 laipsnių ir padą pakepkite apie 15min. kol gražiai paruduos.
- Ant iškepusio pado dėkite norimus picai ingredientus ir vėl kelias minutes ją pakepkite. Skanaus!