Prancūziška pikniko duona
Porcijos:
6 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
5 min.
Pasakiškas prancūziškos pikniko duonos receptas, tinkantis ir piknikams ir šventiniam stalui. Į pikniką galite neštis visą duoną, o atkeliavus pjaustyti, tad šis patiekalas labai patogus. Rekomenduojame pasigaminti!
Ingredientai
- Didelio batono ar duonos, kaip nuotraukoje, galima naudoti ir prancūzišką batoną 1 vnt
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštas (-ai)
- Marinuotos paprikos 6 vnt
- Raudonasis svogūnas Pagal skonį
- Baziliko lapeliai Pagal skonį
- Alyvuogės 100 g
- Mocarelos sūris 2 vnt
- Pomidorai 3 vnt
- Pjaustytas kumpis Pagal skonį
- Druska Pagal skonį
- Pipirai Pagal skonį
Eiga
- Pasiruošiame duoną ir batonui išpjauname viršūnę. Paprastai kalbant mūsų batonas bus mūsų indas, tad tam indui reikia išpjauti dangtį, nes skaptuosime batono vidų ir paliksime plutą. Išskaptuokite ne visą, palikite kažkiek batono, reikia tik kad tilptų norimas įdaras. Tą patį galite daryti ir duonoje ar su prancūzišku batonu, tik prancūziškas batonas bus mažesnis, atitinkamai turėsite mažinti ir produktus. O visas ruošimo principas bus toks pats.
- Kuomet išskaptavome batono vidų, patepame vidų alyvuogių aliejumi. Ši piknikams puikiai tinkama duona vadinama šlapiu prancūžišku sumuštiniu.
- Dabar dėsime visus maisto produktus į indą. Pirmiausia viską pasiruošiame, susipjaustome norimais gabalėliais.
- Jeigu kumpis pjaustytas galite nepjaustyti, pomidorus reikia supjaustyti griežinėliais, jeigu marinuotos paprikos jau supjaustytos pusiau galite irgi tiesiog tiesti viską sluoksniais į batono vidų.
- Rekomenduojame viską dėti tokia eiga: paprikos, svogūnai, špinato lapeliai, alyvuogės, mocarela, kumpis, pomidorai, druska pipiriukai ant jų, špinatai, kumpis, kitas sluoksnis paprikos, mocarela, pomidorai, vėl druska pipiriukai ir viskas.
- Uždedame nupjautą kepurėlę batonui ir susukame visą duoną standžiai maisto plėvele. Užremiame kokiu sunkesniu daiktu, kad mus kiek visą duonos turinį paspaustų ir viską dedame į šaldytuvą pernakt arba bent 2 valandomis.
- Pikniko dieną nešamės visą ir pjaustome tokiais gabalėliais, kaip nuotraukoje.
- Originalus šis prancūziškos pikniko duonos receptas gaminamas su tunu ir labai svarbu įdėti ančiuvių, jeigu gaminate kelias tokias duonas rekomenduojame pabandyti vietoj kumpio dėti ančiuvius ir tuno.
- Taip pat galite dėti lašišos, ar ką mėgstate, ar dėti fermentinį sūrį, ar feta.
- Skanaus! Bus tikrai skanu!