Sekmadieninis mandarinų pyragas
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
45 min.
Nustebinti artimiesiams puikus sekmadieninis mandarinų pyragas.
Ingredientai
- Kiaušiniai 6 vnt
- Cukrus 275 g
- Miltai 375 g
- Kepimo milteliai 1 pakuotė (-ės)
- Vanilinis cukrus 1 pakuotė (-ės)
- Margarinas 300 g
- Mandarinai 1 kg
- Cukraus pudra Pagal skonį
Eiga
- Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, įmaišykite miltus ir kepimo miltelius. Margariną pašildykite ir įminkykite į tešlą. Kiaušinių baltymus išplakite ir įmaišykite į tešlą. Tešlą sudėkite į kepimo formelę, išlyginkite. Ant viršaus gražiai išdėstykite mandarinus.
- Kepkite orkaitėje apie 25 minutes 200 laipsnių temperatūroje
- Virš karšto pyrago išspauskite kelias mandarino skilteles ir pašlakstykite paviršių sultimis, pabarstykite cukraus pudra. Jei naudojote konservuotus mandarinus, karštą pyragą palaistykite išsaugotu skysčiu.
- Antrasis pyrago variantas: vietoj mandarinų galima naudoti konservuotus ananasus.