Silkė su grybais
Šefo receptai
Įkėlė: Bal 15, 2019
#idėjosvakarienei #kalėdųpatiekalai #kūčiųpatiekalai #silkėspatiekalai #užkandžiai #vegetariškipatiekalai #velykųpatiekalai #Žuviespatiekalai
Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
2 val. 30 min.
Puikiai vakarienei ar tradiciniam šventiniam stalui.
Ingredientai
- Silkė 2 vnt
- Svogūnai 2 vnt
- Džiovinti grybai 200 g
- Aliejus Pagal skonį
Eiga
- Užmerkiame grybus kelioms valandoms. Jeigu jie nebuvo virti, paviriname pasūdytame vandenyje.
- Sutvarkome silkę.
- Supjaustome svogūnus žiedeliais.
- Sumalame grybus arba susmulkiname supjaustydami (galima palikti ir nepjaustytus - gražiau atrodys).
- Grybus su svogūnais šiek tiek apkepiname aliejuje.
- Ant silkės užpilame alyvuogių aliejaus ir uždedame pakepintą mišinį.
- Papuošiame žalumynais, skanaus!