Vištienos krūtinėlė su baltuoju padažu

Porcijos:
4 porcijos
Sudėtingumas:
Pradedančiajam
Paruošimo laikas:
15 min.

Ingredientai

  • Vištienos krūtinėlė 4 vnt
  • Sviestas 4 šaukštas (-ai)
  • Alyvuogių aliejus 1 šaukštas (-ai)
  • Poras 4 vnt
  • Česnakas 2 skiltelė (-ės)
  • Vynas baltas Pagal skonį
  • Grietinėlė 250 ml
  • Petražolės 1 šaukštas (-ai)

Eiga

  1. Sudėkite sviestą bei alyvuogių aliejų į didelę keptuvę ir įkaitinkite virš vidutinės ugnies.
  2. Pabarstykite vištienos krūtinėles druska bei juodaisiais pipirais ir apkepkite keptuvėje maždaug 5 minutes iš kiekvienos pusės.
  3. Apkeptas krūtinėles išimkite iš keptuvės ir įvyniokite į foliją.
  4. Tuomet toje pačioje keptuvėje pakepinkite keletą min. susmulkintus porų stiebus, sudėkite susmulkintą česnaką, pakepinkite 1 min., supilkite vyną, patroškinkite 3-4 min. ir galiausiai supilkite grietinėlę bei paskaninkite padažą prieskoniais.
  5. Tuomet į keptuvę su padažu sudėkite išvyniotas vištų krūtinėles ir sumažinus ugnį troškinkite, kol vištiena pilnai išsitroškina.
  6. Paruoštas krūtinėles supjaustyti riekelėmis, apibarstyti smulkintomis petražolėmis ir patiekti su virtais ryžiais.

Panašūs receptai

www.kavosdraugas.lt | iki -40% kavos pupelėms Noriu!