Vištienos šlaunelių troškinys su daržovėmis ir makaronais

  • Lapkričio 21, 2018

Kada pastarąjį kartą virtuvėje judinai WOK keptuvę? Taip tiesa, ji dažnai būna kiek primiršta, tad čiumpam ją, vištieną, makaronus ir keletą ingridientų ir...

Kada pastarąjį kartą virtuvėje judinai WOK keptuvę? Taip tiesa, ji dažnai būna kiek primiršta, tad čiumpam ją, vištieną, makaronus ir keletą ingridientų ir...

Ingredientai

Vištienos šlaunelių mėsa 600 g
Makaronai 150 g
Sojos padažas (marinatui) 1 šaukštas (-ai)
Baltas vynas (marinatui) 1 šaukštas (-ai)
Aliejus (marinatui) 1 šaukštas (-ai)
Juodieji pipirai (marinatui) 1/2 arb. šaukštelis (-iai)
Česnakas (marinatui) 4 skiltelė (-ės)
Sezamo aliejus 1 šaukštas (-ai)
Brokolis 100 g
Česnakas 4 skiltelė (-ės)
Imbiero šaknis 1 -
Svogūnas 1 vnt
Paprika aštri 1 vnt
Morka 1 vnt
Paprika saldi 1 vnt
Pekino kopūstas 50 g
Soja šviesi 1 šaukštas (-ai)
Soja tamsi 2 šaukštas (-ai)
Vanduo 1 šaukštas (-ai)
Ryžių actas 1 šaukštas (-ai)
Sezamo aliejus 1 šaukštas (-ai)
Terjaki 1 šaukštas (-ai)
Cukrus 1 šaukštas (-ai)
Svogūno laiškai (patiekimui) 20 g
  • 1

    Supjaustome vištieną smulkiais šiaudeliais, sudedame visus marinavimo komponentus ir marinuojame 10-20 min.

  • 2

    Kepame vištieną aliejuje kol lengvai apskrus.

  • 3

    Išverdame makaronus ir perpilame šaltu vandeniu, nusausiname ir užpilame sezamo aliejumi.

  • 4

    Susmulkiname brokolį žiedais ir apverdame sūdytame vandenyje 1 min. Nuplauname šaltu vandeniu.

  • 5

    Įkaitiname WOK keptuvę ir joje 20s apkepame kubeliais pjaustytą česnaką, imbierą, svogūną ir čili pipirą. Po to dedami šiaudeliais pjaustytos likusios darżovės (paeiliui: morkos, saldi paprika, pekino kopūstas, apvirti brokoliai). Maišant sudedama kepta vištiena, virti makaronai, padažas. Viską permaišome ir pakepiname 1-2 min.

  • 6

    Pateikiame, pabarsčius smulkintais svogūno laiškais.

Rekomendacijos jums:

Panašūs receptai

Kepti ryžiai ispaniškai 1val
Cukinijos troškinys 1val
Makaronai su jūros gėrybėmis 45min
Makaronai su sūriu 1val
Makaronai su žolelėm 30min